Сытное утро в лучшем виде! Три свежих фермерских яйца, поджаренные до золотистой корочки, ароматные франкфуртские колбаски и румяный деревенский картофель. Завтрак, который дарит силы для новых открытий на тульской земле.

«Яичница «Засечный завтрак» с лесными опятами. Три фермерских яйца, ароматные опята из тульских лесов, сочные томаты и нежный тягучий сыр. Вкус бодрого утра в самом сердце природы.»

Прикоснитесь к истории Тульского края! Три фермерских яйца, приготовленных по старинному рецепту 1795 года с «жеребейками» — золотистыми, хрустящими кусочками томленого шпика. Завтрак, достойный дворянской усадьбы. «Василий Лёвшин — автор «Русской поварни», наш прославленный земляк-туляк».

Начните утро ярко! Три свежих фермерских яйца, томленые в сочном соусе из спелых тульских томатов, с добавлением нежного местного сыра. Ароматное, согревающее и невероятно вкусное блюдо, которое подарит вам энергию солнечного дня.

Начните утро с изысканных вкусов! Пышный омлет из фермерских яиц, хрустящий бекон, сливочный авокадо, сочная сладкая кукуруза, свежие томаты и хрустящий лист салата. Ингредиенты, выращенные с заботой на тульской земле, для вашего идеального дня.

«Старинное тульское толокно с брусникой и кедровым орехом. Забытый вкус русской пользы: нежная, бархатистая текстура овсяного толокна, яркая кислинка лесной брусники и благородный хруст кедровых орешков. Натуральный заряд бодрости для лесных прогулок. «Это старинный тульский рецепт, который любили за легкость и пользу. Мы готовим его так, что он напоминает нежный мусс с ароматом орехов и ягод».»

Золотистые, пышные, из отборного фермерского творога. Подаются с прохладной густой сметаной и томленой садовой вишней. Тот самый вкус неспешного тульского утра, знакомый с детства.

Наша гордость — ароматный тульский круассан в сочетании слабосолёного лосося, авокадо и творожного сыра. Идеальное сочетание классического вкуса и локального колорита.

Наша гордость — ароматный тульский окорок, нежная ветчина и пикантная дижонская горчица, заключенные между двумя ломтиками свежего, ароматного круассана. Идеальное сочетание классического вкуса и локального колорита.

Наша гордость — ароматный тульский круассан в сочетании слабосолёного лосося, омлетом, авокадо и творожного сыра. Идеальное сочетание классического вкуса и локального колорита.

Наша гордость — ароматный тульский окорок, омлет, нежная ветчина и пикантная дижонская горчица, заключенные между двумя ломтиками свежего, ароматного круассана. Идеальное сочетание классического вкуса и локального колорита.

Нежные ленивые вареники с тульской вишней. Мягкое тесто, сочная вишневая начинка и аромат домашнего уюта. Настоящее лакомство из сердца Тулы.

Ленивые вареники с картофелем по-тульски. Нежное картофельное тесто и много золотистого, обжаренного до сладости лука. Простое и честное блюдо с душой Тульской губернии. «Рекомендуем со свежей сметаной».

Прикоснитесь к традициям Ясной Поляны! Нежная, томленая на молоке каша, приготовленная по подлинному рецепту 49 из поваренной книги супруги великого писателя. Подается с россыпью сочных ягод — именно так начиналось утро в дворянской усадьбе.

«Болтунья «Дедиловская» с молодым сыром. Нежнейшие фермерские яйца, приготовленные до кремовой текстуры с добавлением тающего молодого сыра из села Дедилово. Сливочный вкус и тепло тульского утра в одной тарелке.»

«Тульский Бенедикт» на сером хлебе. Смелый взгляд на классику с русским сердцем! На хрустящем, ароматном сером хлебе, испеченном по тульским традициям, — нежное яйцо пашот, сочный слабосоленый лосось и сливочный авокадо. Завтрак, где встречаются усадебная роскошь и гастрономический модерн.