- Мало калорий
- Мало калорий
Мука, сахар, соль, яйца, лимон, кукурузный крахмал, масло сливочное, черника.
Мука, сахар, соль, яйца, лимон, кукурузный крахмал, масло сливочное.
Румяный, сытный и по-деревенски щедрый рецепт Куликова поля! Под хрустящей корочкой — много нежного картофеля, томленого с ароматным обжаренным луком, крапивой, шпиантом и молодым сыром. Настоящая находка для тех, кто нагулял аппетит на свежем воздухе. «Особенно хорош с нашей домашней сметаной!»
Мука, сахар, соль, яйца, лимон, кукурузный крахмал, масло сливочное, вишня.
««Крапивники» с молодым сыром, спелыми томатами и соусом песто из крапивы — тульский бранч в стиле модерн. Изумрудная картофельная вафля с молодой крапивой, ломтики молодго сыра и спелого томата с кремовым соусом песто из крапивы. Идеальное сочетание вековых традиций Тульского края и современных гастрономических трендов.»
Наш ответ легендарной Крапивне! Золотистые картофельные вафли с добавлением изумрудной крапивы и сочные, поджаристые фермерские колбаски. Оригинальный вкус Тульского края в современном прочтении. «Подаются с пикантным домашним соусом».
Мука, сахар, соль, яйца, лимон, кукурузный крахмал, масло сливочное, брусника.
Румяный, сытный и по-деревенски щедрый рецепт Куликова поля! Под хрустящей корочкой — много нежного картофеля, томленого с ароматным обжаренным луком, морковью и томлёной в печи телятиной. Настоящая находка для тех, кто нагулял аппетит на свежем воздухе. «Особенно хорош с нашей домашней сметаной!»
Румяный, сытный и по-деревенски щедрый рецепт Куликова поля! Под хрустящей корочкой — много нежного картофеля, томленого с ароматным обжаренным луком и лесными опятами. Настоящая находка для тех, кто нагулял аппетит на свежем воздухе. «Особенно хорош с нашей домашней сметаной!»
Эти «Крапивники» — более легкая, но не менее изысканная версия тульского специалитета. Сочетание изумрудных картофельно-крапивных вафель с нежной курицей и теплым сырным соусом создает идеальный баланс для неспешного завтрака или ланча.
Анковский пирог с лимоном №85
Анковский пирог с лимоном №85 в Morozovsky
Анковский пирог — один из десертов, связанных с семейной гастрономической традицией Толстых и Ясной Поляной. В Morozovsky эта история получает современное продолжение: в данной позиции знакомый десерт представлен с лимонным вкусом и характерной цитрусовой нотой.
Эту позицию можно выбрать как порцию к горячему чаю. Формат особенно подходит тем, кто хочет познакомиться с гастрономической темой Ясной Поляны не только во время экскурсии, но и через вкус.
Мы разделяем историческую основу и современную подачу: связь анковского пирога с семейной традицией Толстых сохраняется, а варианты с ягодами и другими вкусами являются современными интерпретациями.
Пирог можно дополнить горячим чаем и включить в гастрономическое знакомство с Тульской областью. Актуальные наличие и условия заказа указаны на сайте.
Morozovsky — Дом тульской кухни в Туле, проспект Ленина, 29.




